Pancakes de Papaya

Pancakes de Papaya para el finde semana, muy sano y fáciles!

Ingredientes:

- Media taza de harina de avena

- 1/4 de papaya

- 1/2 plátano

- 1 cucharada de canela

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharadita de stevia

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- Un chorrito de leche de almendra sin azúcar

- (opcional colorante alimenticio)

En una batidora mezclamos todos los ingredientes mientras se va precalentando la sartén engrasada con AOVE, echamos la mezcla y tapamos con una tapadera,esperamos a que se vean doradas y volteamos.

y...a disfrutad!