Espaguetis de garbanzos con champiñones al vino y gazpacho
Receta fácil y deliciosa en donde no te llevará más de 15 minutos en prepararla!.
Ingredientes:
- 60 gramos espaguetis de garbanzos
- 30 gramos champiñones
- 70 gramos salmorejo
- 10 ml vino blanco
- 10 gramos levadura nutricional
- 5 gramos cebolla en polvo
- 5 gramos sal
- 5 gramos orégano
- 100 gramos paraguayo
En una olla con agua hirviendo vertemos los espaguetis t reservamos.
En una sartén aparado echamos agua y a continuación los champiñones con un poco de sal y esperamos a que suelten todo el agua nuestros champiñones, una vez hecho este paso, vertemos vino blanco y esperamos reduzca y reservamos.
En nuestro plato derramamos el salmorejo, junto con los espaguetis y los champiñones.
Por encima: Sal, orégano y (opcional) levadura nutricional.
y...a disfrutar!
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