Flan sin azúcar
¡Una receta fácil y deliciosa!
Ingredientes:
- 500 ml de leche semi
desnatada (entera o bebida vegetal)
- 3 huevos
- edulcorante
- esencia de vainilla (o
Canela)
En una olla empezamos a
calentar la leche pero sin que llegue a hervir y mientras, batimos los huevos con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta que quede los huevos espumosos.
Agregamos la mezcla muy poco
a poco (como un hilo) y no paramos de batir, echamos el líquido en un molde y lo llevamos al horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos, lo sacamos y dejamos enfriar en la nevera un
mínimo de 3 horas.
Podéis ponerle un poco de
sirope de caramelo por encima y...a disfrutad!